Taken by Kris, Taiwan
每次經過Café Dos X 3門口，總有個站著抽煙的老男人，帥氣地將一隻腳彎起，扣在牆上，冷眼看著來來去去的人群。他的打扮從來沒變過，一條合身Levi's牛仔褲、格子襯衫和針織背心。臉上從來沒有一絲表情的硬漢樣，歷盡滄桑的臉孔讓人無法接近，但也令他變得特別地有吸引力，至少，對我來說，是這樣的。 進去後，才發現，那位令我著迷的老男人，是這家店的老闆。
他總是把眼鏡掛在鼻尖，斜眼看著前來結帳的客人，從不多話，也不微笑，灰白相間的鬍子和頭髮，令他有種讓人尊敬的氣質，活像意大利黑手黨裡的教父，大風大浪都見識過了，打打殺殺的生活也厭倦了，為了逃離過往的荒唐而來到了庫斯科。煙似乎是他活下去的動力，每吸一口，就像是注射一劑嗎啡般地快樂，每吐一口，隨之而出的是他的嘆息，他的悔恨，他的故事。
「他應該是離婚了，沒有小孩，如果有小孩的話，他應該會看起來比較慈祥一點。也有可能常常跟老婆吵架，每天一成不變地開店、關門，對他來說是種解脫。」我不禁這樣喃喃自語。
「什麼？你在對我說話嗎？」漢克從他的Lonely Planet中抬起了頭。
我搖搖頭，繼續在筆記本裡，偷偷的寫下我心中對這位老男人的好奇。
我們連續好幾天都準時在下午四點左右進門，五點結帳，然後尋找晚餐。老板一直對我們沒有什麼太大的興趣，也有可能是因為我連買單時的西班牙文都聽不懂了，怎麼聊天呢？
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Che Guevara逝世四十週年，玻利維亞的雜誌特刊
at Sucre, Bolivia
by Hank
在玻利維亞（Bolivia）的街上，隨處可見切的肖像，街角報攤販賣著切逝世四十週年的報章雜誌，他的照片真是吸引人，我忍不住買了四、五份雜誌，拿著字典一個一個西班牙文地查。
為了多瞭解切，忍不住又重新看了電影摩托車日記一遍，但真正讓我感觸良多的，不是切在南美洲浪遊，而萌生的的革命種子，反而是在其中一幕當切旅行到智利北邊的Atacama沙漠時，當地人因政府及地主不當併吞他的土地而外出找工作，他問切：
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(taken by Kris. 不知道老爸會不會害羞，所以放上一張模糊的近照 - 很近的照片。呵呵！)
軍人出身的老爸，從來不說廢話，總是用故事來告訴我們三個女兒人生的大道理。
等了許久的信，終於來了！
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Kris in the Salt Lake, Uyuni, Bolivia
by Hank
第一天到達祕魯，就有了人生中的好多第一次。
第一次沒被當成當地人，心中暗笑，燦爛的很，第一次說英文沒人懂，獨自在街頭跟賣水的婆婆傻笑，第一次需要別人（也就是漢克）翻譯，所以，我也首度感受到須要幫助的感覺。從服裝打扮格格不入，到變成啞巴，重新體會正港外國人的心情。於是到了庫斯科（Cusco, Peru）馬上哀求漢克讓我上西班牙文課。
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以色列人的帽子戲法
Rotem is playing hat magic? at Salar de Uyuni, Bolivia
by Hank
我記得以前還沒來南美之前，常常上背包客棧查有關簽證的問題，看著看著就看到一個旅遊老手的叮嚀，他說參加玻利維亞鹽湖（Salar de Uyuni）旅行團，記住千萬不要跟以色列人同車，因為他們很吵，很沒水準，我看了看在心中默念，「嗯，千萬不要跟以色列人一起參加旅行團。」
後來從秘魯一路上遇到成千上萬的以色列人，有天跟一對到庫斯科來找他們女兒的以色列夫婦同桌，他們說，女兒不回家，他們只好到這裡來找她，我們又聊了很多以色列的現況，我跟他們說，我覺得以色列人給我的感覺很悍，太太傾身向前對我說：「如果你住在一個每天都聽得到爆炸聲的地方，你不強悍都不行。」她說，只要有疑似爆裂物的東西在海法的任何一個角落出現，沒五分鐘就會有人來處理。用完餐，我向他們告別，心裡一直想像以色列的狀況，和那對夫妻犀利的眼神與口氣。
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一條短褲走天下的漢克 at Cusco, Peru.
by Kris
出門旅行的必備品人人不同，背包客，顧名思義便是背著背包的人客。
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Michael Jordan重出江湖？
by Kris
乘坐四輪傳動的吉普車在玻利維亞高原鹽湖探索，是最奇幻且不真實的旅程，在一望無際、純白無瑕的大地，看不到盡頭，更看不到回家的路，在這裡，心靈是放空的，不需要擔心客戶會在半夜打電話給我追交貨日期，更無須擔心待會要拍誰的馬屁。
滿地鹽巴純淨的白色，搭配滿天的湛藍，這裡沒有第四台播放超級星光大道，也沒有電腦網路可以MSN，只有攤在眼前的一缸子美景，供人欣賞、拍照留念，原本擔心行程太趕會沒有時間拍照，沒想到四天三夜的旅程顯得有些餘裕，有許多空閒的時間讓你發揮創意，捕捉除了美景之外的人文風景，不過這裡沒有住什麼人，動物也少得可憐，於是主角就變成我們這些「鹹」得發慌的遊客。
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Santa Catalina - A City within a City
Santa Catalina, Arequipa,Peru. Not the greatest shot but it wasn't the greatest of places to visit, for me anyway.
by Kris
才踏進修道院，就不停的打抖。我把剛買的alpaca圍巾緊緊裹在身上，深深的吸了一口氣後，慢慢的跟著參觀路線走往第一個展示間。
我不信教，任何有組織的教我都不相信，但我也從來沒對任何宗教有任何的意見。沒想到看了簡介後，忍不住停下腳步大叫一聲，然後很生氣地對漢克說，「這是什麼鬼地方啊！竟然專門對老二有意見！」漢克噗呲一聲笑了出來：「還好這裡沒有人聽得懂中文！哈哈哈！」
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（火烈鳥與高原湖泊，攝於玻利維亞）
圖/文：漢克菜
在南美旅遊常遇到些鳥事情，在秘魯背包當街被偷走、申請厄瓜多簽證遙遙無期、在玻利維亞申請阿根廷簽證被拒、抓到正在開我口袋的小賊、在阿根廷機場困在海關，常常滿肚子鳥氣沒地方發洩，不過一看到「火烈鳥」，我們的氣就消了一半。它們的動作是如此之優雅，靜靜地在高原的湖泊上生活著。
玻利維亞（Uyuni, Bolivia）高原的美景，可說是全世界獨一無二，在鹽湖高原的保育類佛朗明哥（Flamingo）更是吸引遊客的一大賣點，Flamingo因為身上火紅的顏色，在台灣叫做「紅鶴」，對岸則稱為「火烈鳥」，有氣勢吧！
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（人們走上街頭，爭取將首都從La Paz遷回Sucre, taken in Sucre, Bolivia by Hank）
這兩天看到英國BBC女記者在玻利維亞出車禍死亡的新聞，再度喚起我對玻利維亞的關切，我們離開不到一個月的時間，玻國境內又發生了不少流血暴力衝突。
其實我一直想寫一篇有關於玻利維亞現狀的文章。
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Kris in the geyser, Bolivia, by Hank
南美洲人生性喜好派對，玻利維亞、秘魯山上一天到晚都有不同的慶典活動，一下是這個神的生日，一下是獨立紀念，過沒兩天另一個神又生日，伴隨著大大小小的慶祝活動，當然少不了全民暢飲喝到飽的「Cerveza」（啤酒），每個城市幾乎都有另當地居民驕傲的自釀啤酒，秘魯的Arequipa有Arequipeña, Cusco有Cusqueña, 玻利維亞的La Paz有Paceña，Potosi 有Potosina...
喜歡喝啤酒的人就會知道，啤酒喝多了，肯定要找地方上廁所。
每到節慶，城裡湧進成千上萬來慶祝兼派對的民眾，一箱接著一箱的把啤酒當水喝。殊不知這裡不流行公共廁所，餐館也不願一把廁所外借，於是乎醉醺醺的眾家兄弟們便在大街小巷，毫不遮掩地小便，只見滿城尿流成河，剛到這兒不知情的遊客，可能會以為是哪家水管破了沒人修理。
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(Taken at Cusco, Peru, by Hank)
秘魯庫斯科（Cusco, Peru）一年一度的印加祭典（註1），於每年六月底至七月初舉行，正當上萬名外國遊客及當地民眾大舉湧入中央廣場，觀看重現當年印加帝國的祭天儀式之際，一名安地斯山原住民（Indigenous Andean）婦女不顧身擠滿圍觀的群眾，蹲下身去，便開始了最原始的哺乳儀式。
這裡的母親，沒有坐月子中心，大部分的安地斯山原住民過著極為簡單樸實的生活，家中沒有多餘的錢可以請保母，祖父母也因須要工作掙錢而無法代為照顧，於是新任母親都會將剛出生的嬰兒，背在背後以傳統工法織成、色彩艷麗的布匹之中外出工作。
我們眼中脆弱的嬰兒，就在那一塊布裡面，晃呀晃地，在人擠人的街道左碰右撞地，我時常很納悶，裡面真的有嬰孩嗎？如果有的話，這樣撞不會受傷嗎？於是我試了幾次，趨前偷摸看看，沒想到真的都有小孩在裡面。
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taken at Macchu Picchu, Cusco, Peru. 中國功夫大戰印加馬丘比丘
漢克菜在南美洲旅行，就好像一些老外在台北的街上趴趴走一樣，因為異於當地的長相總是不免招來一些好奇的眼光。
參加當地旅行團行程的時候，導遊知道我從台灣來，總會想牽點關係，於是便有了以下的對話：
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(攝於秘魯庫司科 Cusco, Peru, 一行人於Amauta西班牙文學校前集合準備出去玩)
除了中美洲瓜地馬拉的安地瓜(Antigua, Guatemala)，南美洲最適合學習西班牙文的城市據說有三個，厄瓜多的基多，秘魯的庫司科，玻利維亞的蘇魁，本篇提供一些我們的學習經驗供大家參考。
>>厄瓜多的基多（Quito, Ecuador）
厄瓜多的西班牙文發音純正，價格也便宜，但我們在秘魯北部申請厄簽，但因簽證需時過長，我們不想等太久而放棄。
>>秘魯的庫司科（Cusco, Peru）
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Taken by Hank, at New Hong Kong Chinese Restaurant in Sucre, Bolivia
雖說我很愛吃中華料理，但是出國旅遊總想多嚐嚐當地料理或小吃，很少會想要吃家裡就吃得到的中國菜。
根據南美當地華人說，現在秘魯(Peru)已經有四千多家中華料理餐館，利馬(Lima)的一條大街上從街頭走道街尾不過二十分鐘路程，就有二十多家，平均走一分鐘就有一家，在同樣以米飯為主食之一的秘魯與玻利維亞隨處可見，相當受到歡迎，這是還沒來南美之前始料未及的。
南美當地人統稱中華料理為「Chifa」，也是這裡中國餐館最常用的名字，取自廣東話諧音「食飯」，菜單上常見的有
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(taken by Hank, at the parade of Virgen de Guadalupe, Sucre, Bolivia)
西班牙文老師：「下個週末有一個叫做處女瓜達陸培的慶典遊行，你一定要留下來參加！」
漢克菜：「處女？遊行？那不是會有很多處女在街上跳舞？太棒了！喔夜！」
想像一下三千個處女在街上跳舞，旁邊圍觀的群眾口水流個不停的景象，哈哈！
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(taken by Hank, at Cusco, Peru)
話說在到達秘魯的第三天，一句西班牙文都不會說的狀況下，在車水馬龍的利馬(Lima, Peru)街上攔了一台計程車。
依據經驗，我知道要先問價錢，劈頭就開始喊價。
沒想到…
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(taken at my host family in Cusco, Peru)
不知道是幸運還是可憐，活到這把年紀，除了大學住了半年宿舍，後來搬出去自己住兩年外，我從小到大都住在爸媽台北家中兩坪半大的房間，就連住外面都離家不到三十分鐘的車程，沒事就可以回家吃老媽做的晚餐，偷拿衛生紙、洗髮精、牙膏等日常用品。我從來沒有寄人籬下的經驗，更不用說什麼分租房子、共繳房租。
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我們在Sucre, Bolivia參加當地的大甲媽祖遊行照片
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（圖說：Taken by Hank, at Uncle Dan's company, Lima, Peru）
- 台灣人
- 年約六十
- 住在秘魯利馬
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